Come affrontare il Christmas blues e ritrovare il sorriso

Puo' capitarci di sentirci giù in questi giorni in cui essere felici sembra un imperativo categorico.

Per molti di noi il Natale non assomiglia affatto all'immagine cartolina proposta dai media e al contrario si trasforma in un periodo difficile da affrontare. Ma il "Christmas blues" non è una malattia , piuttosto una crisi esistenziale che accompagna sintomi malinconici. Anche quando non gli si dà una valenza religiosa , il Natale è legato alla celelbrazione della famiglia. Perchè puo' capitare di sentirci infelici e come uscirne fuori ?

La famiglia idealizzata non esiste.
La famiglia celebrata non esiste nella realtà.Cio' non toglie che chi anche ha un nucleo familiare reale funzionante provi una malinconia legata al mancato raggiungimento della perfezione. La questione è ancora più critica per chi ha perduto un caro o per chi non ha ancora una famiglia. Il periodo natalizio coincide con al fine dell'anno, che è un momento di bilanci.: a questo punto allora affiora il malessere per desideri, progetti o aspirazioni non andati a buon fine.Poi ci sono le motivazioni sociali : appare quasi un dovere essere felici , celebrare la famiglia ,mostrare un benessere economico.

Perle perone che hanno un temperemento malinconico, l'atmosfera del Natale provoca una ulteriore caduta depressiva a seguito della presa di coscienza della propria impossibilità di adeguarsi a questo clima di perfezione e di felcità.

La strategia migliore .
Il modo migliore per limitare gli effetti del Christmas blues è non farsi trovare impreparati. E' meglio evitare di stare soli. Continuate a fare sport per mantenere in circolo gli ormoni del buon  umore; prendetevi cura di voi stessi con massaggi , bagni caldi rilassanti , un nuovo taglio di capelli , programmate una gita o fate un regalo a qualcuno che non ne riceve.

 Attenzione a chi è vicino.
Se invece chi soffre di Christmas blues è un membro della famiglia? Restategli vicino , parlategli e fatevi raccontare cosa risente. Se ha anche attacchi di ansia , desiderio di fuga  anche fisica, insonnia , allora dovete chiedere aiuto ad un psicologo.

Natale , regalare pochi giochi ai bambini favorisce il loro sviluppo

Disporre di troppi balocchi li distrae impegnandoli superficialmente.

Natale è alle porte e vostro figlio ha scritto una letterina interminabile? Niente paura se non riuscite ad

accontentare tutti i suoi desideri perché un numero ridotto di giochi è meglio per i bambini: lo dimostra uno studio dell'Università di Toledo  in Ohio in cui si vede che offrendo troppi giocattoli si riduce la qualità del gioco e la creatività del piccolo.

Avere meno giochi, invece, porta il bambino a concentrarsi di più e ad approcciare il gioco in maniera più creativa e con più immaginazione.

Disporre di meno giocattoli porta ad un gioco più sano e ad un maggiore sviluppo cognitivo.

Lo studio ha coinvolto 36 bambini piccoli che nel corso di più giorni di seguito venivano osservati nel

gioco: in alcuni giorni i bambini potevano disporre di soli 4 giocattoli, in altri di 16.

E' emerso che giocando con soli 4 giocattoli l'approccio al gioco è meno distratto, più profondo ; il giocattolo viene usato in modo più complesso dal bambino, favorendo un migliore sviluppo di qualità quali la coordinazione motoria, il ragionamento e l'immaginazione.

Per il prossimo appuntamento sotto l'albero, quindi è bene tenere a mente questo studio, e ricordare che i bambini sono già pieni di giocattoli con cui non giocano quasi mai.

Babbo Natale mi stressa

Natale , stress da shopping: come affrontarlo.

Le file alla cassa , il parcheggio che non si trova, la folla invadente. e il tempo che sta per scadere.Una pozione micidiale che avvelena lo shopping natalizio di chi ha aspettato, gli ultimi giorni per acquistare i regali. Cosi le puntate in centro diventano una maratona. come ogni anno ,
L'88% ha avuto episodi di tachicardia. Dopo 32 minuti scatta la fatica e il coinvolgimento e la concentrazione vengono meno. Over 45 e donne sono i più stressati.

La ressa nei negozi.
La presenza di tante persone , la ressa , le code possono causare ansia .  Gli altri acquirenti sono visti come una minaccia, perché possono "soffiarci"un oggetto che volevamo acquistare o perché sono troppo lenti.A questo punto i battiti aumentano, si comincia a sudare .si comincia a produrre l'ormone dello stress, il cortisolo che aumenta la nostra aggressività.
Rimandare gli acquisti non aiuta.
Un'altra fonte di ansia è pensare per gli altri : se compriamo un regalo a poco prezzo o ne comperiamo uno a caso perché siamo esausti , ci sentiamo in colpa.Anche il fatto di vivere il preparativi del Natale come un fatto obbligato  genera stress e ansia . Non a caso sempre più persone il 23 dicembre partono e vanno a trascorrere le feste all'estero, lontano da tutto.

Sentirsi esclusi.

E non dimentichiamo ,l'altra faccia  dello stress, ovvero quella delle persone che non hanno tutti questi preparativi da fare, tutti questi regali. Per chi è solo e vede tutti gli altri indaffarati , Natale è uno dei momenti dell'anno di maggiore esclusione.
Ci sono anche conseguenze a breve termine per la salute , riguardano i buon umore e il sonno.Diventiamo irritabili e ci sentiamo stanchi e frustrati. Inoltre se siamo stressati non disponiamo più di quella serenità e di quel piacere che dovremmo provare quando pensiamo di regalare qualcosa a qualcuno a noi caro .

La lista aiuta.

Ma evitare lo stress anche in questi ultimi giorni si può.Fate sempre una lista di ciò che volete comperare. Non lasciatevi trascinare da offerte Per non pentirsi dell'acquisto è meglio prendersi una pausa. Uscite dal negozio , riflettete e molto probabilmente , lontano dal commesso insistente,cambierete idea.
Non concentrate tutti gli acquisti in una giornata al centro commerciale. Meglio dedicarsi a un regalo alla volta, per poco tempo, magari in pausa pranzo.Infine visto che lo shopping dovrebbe essere un piacere, sarebbe opportuno acquistare  online le cose più semplici, le più noiose e le più difficili da trovare. In modo da avere più tempo per il resto e per godersi in serenità l'atmosfera natalizia.

Lo smog annulla gli effetti positivi dell'esercizio fisico

L'inquinamento azzera i benefici a cuore e polmoni.

Smog e inquinamento atmosferico sempre più dannosi per la salute dell'uomo, tanto da annullare anche gli effetti positivi che l'esercizio fisico ha sull'organismo, in particolare negli over 60. A suggerirlo , una ricerca condotta dall'Imperial College di Londra.
Lo studio è stato condotto a Londra su 119 volontari di età superiore a 60 anni, sani e con situazioni stabili di broncopneumopatia cronica ostruttiva o cardiopatia ischemica.

Hanno passeggiato per ore dentro Hyde Park, polmone verde londinese o nella trafficata Oxford Street. Dall'analisi è emerso che anche una breve esposizione all'inquinamento generato dal traffico può cancellare gli effetti positivi che una passeggiata di un paio d'ore avrebbe avuto su cuore e polmoni degli anziani
 Coloro che hanno camminato nel parco hanno registrato miglioramenti significativi nelle funzioni polmonari e vascolari.

Questi risultati si sommano al crescente insieme di prove che dimostrano l'impatto negativo sul sistema cardiovascolare e respiratorio di un'esposizione di breve durata , anche di un paio d'ore,all'inquinamento prodotto dal traffico automobilistico.

Come aiutare i bambini a non essere avidi di regali

La caccia al regalo perfetto è diventata un'ossessione, con  bambini che pretendono doni che nemmeno apprezzano. Come invertire la rotta e aiutarli a scoprire la gioia di un dono semplice ?

 

La corsa al regalo perfetto può rivelarsi un vero incubo.un tema che vale tutto l'anno , compleanni compresi.
I bambini imparano troppo presto a considerare un regalo come una ricompensa per un certo comportamento. In questo modo un dono diventa una compensazione , un risarcimento.questo svilisce il senso del dono e promuove la tendenza a dare le cose per scontate. Perché  il bambino a quel punto si

aspetta il dono e non lo vede come una sorpresa. In pratica si innesca un comportamento per il quale il piccolo "pretende" e l'adulto "risarcisce".
Nel conto va messo anche la pressione che i genitori o i nonni sostengono durante le feste per soddisfare i desideri dei piccoli. Non c'è solo l'aspetto economico, ma anche il fatto che come "piccoli imperatori" insoddisfatti di quello che ricevono  non esitano a dimostrarlo e questo crea risentimento nel rapporto tra adulti e piccoli.Ma i bambini non sono avidi, siamo noi che gli insegniamo ad aspettarsi sempre di più.

Ecco come invertire la rotta e ristabilire un sano rapporto con i doni

1° Siate determinati
Stabilite il modo con cui volete  approcciare i regali e non dimenticate di informare i nonni del fatto che ci sono dei limiti alla loro generosità.

2°Non incoraggiate le liste di regali
Per limitare i desideri, non stimolate i bambini a scrivere una "lunga" lista giocattoli perché questa vi mette in difficoltà quando si tratta di passare all'acquisto.Molti genitori comprano regali  prendendo spunto dalla lista dei propri figli senza peraltro poterseli permettere.Altri comprano regali all'ultimo minuto , perché preoccupati che la quantità di regali sotto l'albero non sia sufficientemente ricca. Ponete un freno alla frenesia del "voglio" , Aiutateli a fare la classica letterina mettendo in chiaro che la lista è una raccolta di suggerimenti e non un contratto.

3° Gestite i desideri

Spiegate ai bambini le ragioni per le quali non si può comperare ogni cosa che si desidera.E' compito dei genitori aiutarli a capire che alcuni di questi desideri non saranno realizzati.

4° Spiegate che esiste un rovescio della medaglia.
C'è un aspetto collegato al ricevere: dare.Chiedete loro cosa possono ,dare o fare per qualcun altro e aiutateli a realizzare la loro idea : potrebbe essere anche solo un disegno per i nonni o un biscotto per il vicino.

5° Tenete sotto controllo le tentazioni
Per quanto possibile , evitate di lasciare i vostri figli da soli davanti alle pubblicità o ai cataloghi di giocattoli.

 6° Stilate insieme ai vostri figli una lista di regali da fare
Fate in modo che i vostri figli siano protagonisti di tutto il processo: la scelta, l'acquisto , il confezionamento del regalo, del biglietto di auguri .

7° Valorizzate le tradizioni
Spostare l'attenzione dal comprare al fare.Ogni famiglia ha le sue tradizioni; forse è arrivato il momento di rispolverarle: cucinare insieme , fare l'albero di Natale, decorare la casa. Coinvolgete i vostri figli nell'organizzazione affidandogli dei piccoli compiti.

8° Proponete regole per aprire i regali.
Fate in modo che l'apertura dei regali non sia una gara di chi ne scarta di più, senza fare attenzione al contenuto. Piuttosto cercate di rallentare il processo , facendo a turno per donare un regalo e per aprirlo.

9°Donate.
Ricordate ai bambini che non si donano soltanto oggetti , ma anche e soprattutto il tempo.Quello di fare una telefonata a qualcuno della famiglia o di fargli visita.

10°Non aspettate il Natale.
Dovete gestire la questione tutto l'anno. L'esempio è il migliore aiuto che potete dare ai vostri figli: fate attenzione al vostro rapporto con gli oggetti durante l'anno, alle cose che acquistate senza una vera necessità e a quante volte dite si a un momentaneo desiderio dei vostri figli.
Con tutta probabilità il prossimo Natale sarà meno all'insegna del "voglio".

Incontinenza urinaria femminile

Incontinenza urinari femminile : oltrepassata la vergogna, si trovano i rimedi.

Ha u impatto importante sulla qualità della vita ma non viene considerato un disturbo di cui parlare con il medico.Di fronte all'incontinenza urinaria una donna su quatro chiede aiuto a un professionista e , meno della metà riceve un trattamento adeguato.Questo "tabù" coinvolge fino al 25% delle donne , anche in giovane età. Le cause dell'alta incidenza femminile dell'incontinenza urinaria sono da ricondurre all'anatomia e alle situazioni di rischio che le donne si trovano ad affrontare: il parto, la menopausa, l'invecchiamento .
Ma rendere più grave questo disturbo è senza dubbio la scarsa conoscenza delle molte opzioni di cura disponibili che vanno dai semplici cambiamenti nello stile di vita fino alla chirurgia.

Attenzione al peso.
L'incontinenza urinaria si divide in due tipi : da sforzo, che si manifesta in conseguenza di improvvisi aumenti alla pressione addominale dovuti a sforzi fisici, tosse,starnuti; e da urgenza : quando il bisogno di urinare si presenta in modo forte e impellente. In entrambi i casi lo stile di vita puo' avere un impatto determinante sul disturbo.
L'obesità è tra i principali fattori di rischio per l'incontinenza urinaria e la riduzione del peso contribuisce a ridurre l'incontinenza. Inoltre alcuni accorgimenti alimentari possono risultare utili, come ridurre il numero di caffé giornalieri.


Ginnastica per la vescica.
Un sostegno importante arriva dalle terapie riabilitative in cui viene insegnato alle pazienti il comportamento de seguire per mantenere il sistema urinario ben "allenato": una rieducazione del pavimento pelvico puo' guidare le pazienti al ricupero della continenza.

Chirurgia o botox: opzioni da valutare.
Alcuni farmaci in commercio hanno dimostrato la loro efficacia nel contrastare il bisogno impellente di urinare.Nei casi più difficili dell'incontinenza da sforzo , invece , è possibile ricorrere a trattamenti chirurgici. Un alternativa da tenere in considerazione è inoltre la tossina botulinica : lo stesso botox utilizzato in chirurgia estetica.

Troppi farmaci al giorno

Tanti farmaci al giorno , le regole per non sbagliare


10 o più pasticche al giorno per l'11% degli over 65 italiani

Farsi uno schema preciso di tutti i farmaci che si assumono , inclusi gli integratori e prodotti erboristici , coinvolgere un familiare nella gestione delle proprie terapie , specie se si hanno difficoltà

di memoria , aiutarsi con i dispensari giornalieri e settimanali di farmaci per non fare errori.

Sono le principali regole di una guida alla corretta gestione dei farmaci per chi ne assume tanti e diversi tutti i giorni.

La politerapia è un fenomeno in aumento in Italia , l'11% degli over 65 prende 10 o più farmaci durante lo stesso giorno.Non sono pochi i rischi : per esempio la scorretta assunzione ( assumere un farmaco due volte o dimenticare di prenderlo , condizione frequente , specialmente tra gli anziani ), l'interferenza tra i farmaci  ( l'interazione farmaco-farmaco ,per esempio i gastroprotettori possono alterare l'assorbimento di farmaci per l' osteoprosi); e ancora un farmaco puo' avere effetti indesiderati su un'altra condizione di cui si soffre (ad esempio  gli antinfiammatori

potrebbero aumentare la pressione )

Ecco altre strategie da metter in pratica contro i rischi della politerapia : metter il proprio medico alcorrente di tutte le terapie assunte, cambiare i propri stili di vta ( dieta , fumo , attività fisica ) in modo da rendere superflua l'assunzione di una certa medicina.

Ammorbidente:quali tessuti danneggia ?

Utilizzare il prodotto per ammorbidire e profumare il bucato puo' avere effetti negativi su alcune fibbre.

Prima di aggiungere un qualsiasi ammorbidente alla vaschetta della lavatrice controllate l'etichetta sui vostri capi. Alcuni tessuti infatti non possono essere lavati con un prodotto che rende soffici le fibbre e dona profumo al bucato . Altra raccomandazione: aggiungere la quantità raccomandata di prodotto .Esistono ammorbidenti concentrati che permettono di ottenere capi profumati grazie a piccole dosi.Ma soprattutto non applicare l'ammorbidente direttamente sui capi. Se esiste una vaschetta apposita negli elettrodomestici , un motivo c'è.

Ammorbidente : qualcosa da sapere
Se siamo già soddisfatti della morbidezza  di abiti , lenzuola e asciugamani grazie al solo detersivo , non c'è necessità di aggiungere l'ammorbidente.Questo prodotto contiene agenti allergizzanti e nella maggior parte dei casi non è ecologico.L'alternativa all'ammorbidente è l'acido citrico.
Per preparare in casa la dose per un lavaggio , basterà sciogliere 15 gr di acido citrico in polvere in 100 ml d'acqua. Versare il tutto nella vaschetta dell'ammorbidente della lavattrice e lasciare che il composto faccia il suo effetto .

I tessuti a rischio
Indipendentemente dal fatto che si utilizzi un prodotto liquido o fogli per asciugatura , l'obiettivo è ammorbidire le fibbre e ridurre l'aderenza statica , oltre al profumo dei capi.Ma l'ammorbidente puo' danneggiare alcuni tessuti.
La microfibbra ha la capacità di intrapolare la polvere e assorbire le fuori uscite . Per non distruggerne l'efficacia ,utilizzate solo il detersivo.L'abbigliamento sportivo è provvisto di tecnologia traspirante per assorbire il sudore della pelle e mantenerla fresca. Un ammorbidente potrebbe creare un rivestimento che impedisce al tessuto la perfetta asciugatura.

Lavate i pigiami e le camicie da notte dei bambini con detergenti per capi delicati .In questo modo non si influirà sulle proprietà ignifughe dei capi.
E ancora il tessuto idrorepellente .Simile al tessuto ignifugo, è necessario non alterarne le fibbre. Potrebbe influire sulla capacità di respingere l'acqua.

Il cashemire. E' un tessuto prezioso e delicato che deve essere trattato con particolare cura. Si consiglia di lavare i capi a mano in acqua tiepida usando un detersivo particolarmente delicato o adirittura uno shampoo per capelli delicati .

E il denim? E' un tessuto robusto che non deve essere lavato con eccessiva frequenza. Lavare sempre i capi denim al rovescio separatamente o insieme a capi dello stesso colore, in quanto tende a stingere. Unici accorgimenti : acqua fredda e detersivo delicato .

Nonni, attenzione al cibo che date ai nipoti

Nonni , attenzione ai cibi che date ai nipoti : spesso troppi zuccheri e grassi

I nonni sono un fattore di rischio per la salute dei nipoti , perchè tendono a nutrirli in maniera  sbagliata , a far fare loro poco esercizio e anche a fumare in loro presenza.

I nonni tendono anche a nutrire troppo i nipoti, usando spesso il cibo come ricompensa e favorendo il consumo di zuccheri e grassi .Pratiche sbagliate che possono influire sulla salute dei bambini .

Anche sull'attività fisica sono troppo indulgenti, permettendo ai bambini di essere sedentari.

Per quanto riguarda il fumo , sono propensi  a fumare in presenza dei bambini.

I nonni sono più liberi nell'educazione dei nipoti e per questo motivo che qualche danno lo fanno.Si sentono più liberi nella gestione del rapporto e autorizzati a viziare i ragzzini , concedendo loro dolciumi e capricci  negati a suoi tempi ai figli .                                              

I genitori si sentono in difficoltà nell'interferire con questi comportamenti , anche perchè dipendono molto dai nonni  che forniscono loro un aiuto prezioso.Ma dal momento che proprio i nonni hanno un ruolo sempre più importante nella crescita e nella gestione dei nipoti probabilmente occorre riflettere su questi problemi .

Rischi cardiovascolari con l'ipertensione

Rischi cardiovascolari  più probabili con l'ipertensione che con il fumo e l'inquinamento.

Il 50% dei pazienti smette la cura dopo un anno .
L'ipertensione colpisce un italiano su tre ed è il principale fattore di rischio per le patologie cardiovascolari..Le malattie ad essa correlate provocano oltre 10 milioni di decessi l'anno.
Oggi esistono trattamenti efficaci , ma i dati dimostrano che il 50% dei pazienti sospende la cura dopo un anno dalla prescrizione , rinunciando ad un controllo appropriato della pressione.La sospensione della cura non presenta  conseguenze immediate e visibili. Molti sono convinti che una volta normalizzati i valori si possa interrompere l'assunzione di farmaci.Al contrario, non trattarla , significa causare all'organismo seri danni cardiaci e vascolari.
L'ipertensione è il fattore di rischio più importante come causa di eventi mortali; ed ha superato altri fattori di rischio come il fumo di tabacco e l'inquinamento.

Over 65
L'ipertensione è un problema più freguente nella terza età e in Italia un paziente su due dopo i 65 anni è iperteso.Si tratta di malattia spesso con altre patologie e quindi i pazienti sono costretti ad assumere più compresse contemporaneamente.

Quanto sale ?
Si consiglia spesso di diminuire il consumo di sale per abassare il rtischio di insorgenza di ipertensione.Ma qual'è la dose ideale da assumere? Secondo uno studio condotto da Word Heart Federation un eccesso di riduzione , al di sotto dei 7,5 grammi di sale al giorno potrebbe essere dannoso per la salute.Quindi il sale si , ma nella giusta dose.

Cannella , la "spezia di Natale " un'arma contro grassi e zuccheri

La cannella agisce direttamente sulle cellule facendo bruciare energia.

Una delle spezie più utilizzate nel periodo natalizio , la cannella , potrebbe essere un'arma contro l'obesità. L'aldeide cinnamica, l'oilio essenziale che conferisce alla cannella il suo sapore caratteristico, migliora la salute metabolica, agendo direttamente sulle cellule di grasso  o adipociti , inducendoli a iniziare a " bruciare " energia attraverso un processo chiamato termogenesi . E' quanto emerge da uno studio dell'University of Mitchigan , pubblicato sulla rivista " Metabolism".

I ricercatori hanno testato degli adipociti umani  da volontari di diverse etnie e differenti indici di massa corporea.

Quando le cellule son o state trattate con l'aldeide cinnamica , i ricercatori hanno notato una maggiore attività di geni che migliorano il metabolismo dei lipidi .

La cannella ha fatto parte delle nostre diete per migliaia di anni e generalmente piace come spezia , quindi se puo' aiutare a proteggere dall'obesità , puo' offrire un approccio alla salute metabolica per i pazienti che hanno problemi di linea .

Pero' , prima di aggiungere tonellate di cannella ai dolci nella speranza di tener a bada i chili delle feste di Natale , i ricercatori avvertono che sono necessari ulteriori studi per determinare il modo migliore per sfruttare i benefici metabolici senza effetti collaterali.

Cosa non fare per combattere il freddo

Bevande calde , piumoni pesanti , docce bollenti o piatti ipercalorici:ecco alcuni luoghi comuni sbagliati.

Nonostante che le temperature fredde facciano la felicità di molti , affrontarle non è sempre facile. Affiorano subito le classiche abitudini , spesso sbagliate.

Bere qualcosa di bollente .
Immergere le labbra in una cioccolata calda non aiuta. Si tratta di un breve refrigerio e non dura molto , anzi è meglio se la temperatura del corpo è costante.Assorbendo una bevanda bollente , il corpo suda , ma dopo si reffredda subito.Meglio qualcosa di tiepido.

I bagni caldi
Tutti ,dopo una giornata ,al lavoro amano tuffarsi in un bagno di vapore e restarci a lungo .Lo stesso discorso di prima : il corpo si scalda al momento ,ma si raffredda all'uscita.E' sempre meglio puntare ad una temperatura media.

Mangiare più grasso
Molti credono che ,in inverno , i piatti ipercalorici apportino più calore al corpo.E' sbagliato , il grasso  rallenta la digestione.Per aumentare la temperatura del corpo è essenziale migliorare la circolazione sanguigna cosi da apportare calore alle estremità.. Scegliete le spezie come lo zenzero che scalda subito.

Bere alcolici
Alcuni tipi di alcolici dilatano i vasi sanguigni permettendo al freddo di penetrare facilmente.Inotre l'alcol sposta il calore del corpo dall'interno verso la superficie dilatando i vasi sanguigni. Appena la dilatazione sarà completata , subentrerà immediatamente una sensazione di freddo .

Abiti molto caldi
E' meglio vestirsi a strati.Questo crea spazi d'aria che proteggono il corpo dall'ingresso del freddo.Sulla pelle il cotone , amico della pelle e sopra almeno due strati caldi. La lana, velluto o cashemere permettono di trascorrere un inverno morbido e caldo

Di notte umentare la temperatura in casa.
Il caldo non è amico del sonno.Per dormire bene la temperatura non deve superare i 19°. Per combattere il freddo è meglio moltiplicare le copertine sottili  , al posto del piumone pesante.

Funghi : un potenziale antiaging

Nei funghi c'è un potenziale antiaging , merito degli antiossidanti.

Nei funghi c'è un potenziale antiaging tutto da sfruttare , soprattutto in autunno : merito di due antiossidanti presenti in alte quantità in grado di contrastare l'invecchiamento e migliorare la salute.
Cinque champignons al giorno possono fare la differenza nell'aiutare a prevenire il rischio di insorgenza di demenza , malattie cardiache e persino cancro, anche se la varietà di funghi più ricchi di questi antiossidanti sono i porcini.

Secondo uno studio  il corpo usa il cibo per produrre energia , ma rilasciando alcuni radicali liberi provoca anche stress ossidativo. Gli antiossidanti possono offrire un effetto protettivo.
Quando utilizziamo il cibo per produrre energia  , vegono prodotti anche un certo numero di radicali liberi. Il corpo ha meccanismi per controllarne la maggior parte , ma alla fine si accumulano abbastanza per causare danni associati a molte patologie dell'invecchiamento come il cancro ,le malattie cardiovascolari e l'Alzheimer.

Cuocere i funghi non sembra intaccarne le proprietà , quindi largo alla fantasia , tenendo conto solo di un dato : nei paesi come Italia e Francia vi è una minore incidenza di malattie neurovegetative per una dieta di antiossidanti e la differenza con i paesi che ne consumano meno e hanno più incidenza di queste patologie è di tre milligrammi dell'antiossidante , pari proprio a 5 champignons.